Produkt

Kr 55,- pr kilo

Kr 116,- pr sekk

Kr 280,- pr kilo

Kr 100,- pr stk

Flådd smalahove kr 120,-

Smalahove er salta og eldhusrøykt på orreved etter tradisjonar frå Voss. Hovuda er delt i to, men heng saman i tunga. 

Korleis kokar ein smalahove?

• del smalahove og tunga i to
• legg hove i vatn i 1-3 timar (dette er smak og behag og opp til kvar enkelt å avgjere. )
• legg hove i ein panne med nytt vatn og kok det i 3 timar (vatn over alle hovene)
• kjøtet skal løysa lett frå beinet når hove er ferdigkokt, viktig å servera hove varmt
• skinnet kan etast, under kjevebeinet er det mykje godt kjøt. Ta skinnet av tunga, fjernar pupillen i auge og ta gjerne vekk brusken i øyret

Riktig god middag !

Gå til bestillingsskjema

Pris kr 299,- pr kilo.

Kr 299,- pr kilo

Kr 340,- pr kilo

Kr 350,- pr kilo

Kr 193,- pr kilo

Kr 450,- pr kilo

Kr 280,- pr kilo

Kr 209,- pr kilo

Kr 165,- pr kilo

Kr 92,- pr kilo

Kr 380,- pr kilo

Kr 225,- pr kilo 

Ferske lammelår av villsau kr 165,- pr kg

Kokt lammelår av villsau kr 220,- pr kg
Salta og lettrøykt lammelår av villsau kr 220,- pr kg

Kr 380,- pr kilo

Kr 350,- pr kilo

Kr 320,- pr kg

Kr 320,- pr kilo

Kr 210,- pr kilo

Kr 49,- pr kilo

Kr 91,- pr kg

1200,- pr.stk.

Kr 40,- pr kilo

Kr 153,- pr kilo

Kr 70,- pr kilo

Kr 96,- pr kilo

Kr 140,- pr kilo

Kr ,- pr bunt

Kr 331,- pr bunt

Kr 315,- pr bunt

Kr 60,- pr stk

Kr 30,- pr stk

Kr 100,- pr stk

Pris kr 120,- pr stk.

Svangar av lam kr 158,- pr kilo